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Lyon City Boat

Lyon City Boat

Menu Le Gourmant Diner 3H

Menu Le Gourmant Diner 3H - Lyon City Boat


 
Embarquement : à partir de 20H00
Départ en croisière : 20H30
Dîner servi à bord
Débarquement: vers 23H00
91.00 €
TTC par personne
Apéritif
Coupe de champagne

***
Entrées
Burratina truffée des Pouilles et sélection de tomates au pesto, crumble de parmesan au vinaigre balsamique
ou
Salade de gambas, fèves, queues d’écrevisses à l’huile de homard et pointe de Guacamole
ou
Foie gras de canard maison parfumé aux noisettes
et muscat de Rivesaltes, compotée de saison

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Plats
Agneau confit à la fleur de thym,
flan de pommes de terre et tian de légumes gratiné au Pecorino
ou
Coeur de thon à la plancha
coulis de poivron, riz vénéré pilaf et tian de légumes gratiné au Pecorino
ou
Côte de veau, jus réduit au Porto,
flan de pommes de terre à la ciboulette et légumes de saison

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Fromage
Sélection de fromages secs
ou
Fromage blanc en faisselle

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Desserts
Ananas caramélisé au miel et gingembre,
glace vanille et biscuit diamant
ou
Tiramisu glacé revisité au fil des saisons
ou
Dessert autour du chocolat Valrhona
ou
Dessert du chef

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Vins
(2 verres de vin au choix)
Mâcon Village - Blanc
Crozes Hermitage AOC - Rouge
Côtes de Provence AOC Saint Tropez - Rosé

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Eaux minérales
(1 bouteille pour 3 personnes)

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Café ou thé
Lyon City Boat

LYON CITY BOAT : Fleuron de la flotte Lyon City Boat, l’Hermès propose des balades fluviales gourmandes pour découvrir la ville sous un autre angle. Toute l'année, des déjeuners et dîners croisières sont organisés sur le Rhône et la Saône. LYON CITY BOAT : Abandonnez-vous le temps d’un instant au rythme des fleuves et embarquez à bord du bateau restaurant Hermès pour découvrir les 1001 facettes de la ville. Tout au long de votre croisière, écoutez des commentaires insolites et éveillez vos papilles grâce à une cuisine gourmande confectionnée à bord par notre chef et sa brigade. Seul bateau-restaurant naviguant à Lyon, l’Hermès propose depuis 25 ans des déjeuners et dîners croisières sur le Rhône et la Saône pour un voyage unique au cœur de la Ville Lumières. Capable d’accueillir jusqu’à 300 couverts, ce bateau de haut standing peut également être privatisé. Les croisières repas allient le charme du voyage au bonheur d’une bonne table. A bord du bateau-restaurant, admirez les plus beaux paysages urbains et les rives sauvages. De jour comme de nuit, découvrez l’ancienne Capitale des Gaules vue du fleuve Faites une pause dans votre quotidien et embarquez sur le bateau restaurant Hermès. Succombez à une gastronomie de qualité et explorez les majestueux paysages lyonnais grâce aux commentaires diffusés à bord. Formule déjeuner ou dîner, croisières de 2H30 ou de 5H30, à chacun ses envies, à chacun sa croisière, à vous de choisir !. LYON CITY BOAT :DÎNER CROISIÈRE 2H30 Vous passez une soirée originale dans un endroit insolite au rythme des fleuves, profitez du moment présent en contemplant Lyon by night. LYON CITY BOAT : LES ATOUTS DE CETTE CROISIÈRE Vivez au rythme d’une ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO Une cuisine privilégiant des produits frais cuisinés à bord par le chef et sa brigade Un service soigné et appliqué Les commentaires diffusés pendant la navigation vous apportent une lecture du paysage singulière et enrichissante LYON CITY BOAT, LE PARCOURS : Quais du Rhône - Quartier de la Confluence - Vieux Lyon - Ile Barbe - Trajet retour