Croisières Paris > Bateaux Parisiens > Déjeuner Service Etoile
Bateaux Parisiens

Bateaux Parisiens : réservez votre croisière

Déjeuner Service Etoile - Bateaux Parisiens


 
Enregistrement : ponton N°5 ou N°7

Fin de l\'enregistrement : 12h30

Départ du bateau : 12h45

Retour à quai : 14h45
69.00 €
TTC par personne
Apéritif
Kir au blanc de blancs
Feuilletés au fromage

***
Entrées
Velouté de pommes de terre et haddock, crème fouettée poivrée
Pâté en croûte de volaille, marmelade de poire à la badiane
Œuf poché, mousseline de topinambours, champignons eryngii rôti, lard grillé et jus d’une réduction de vin
Pressé de quinoa et tofu, velouté léger au cresson et pickles d’oignons rouges

***
Plats
Saumon poêlé, lentilles beluga en vinaigrette chaude, émulsion homardine
Canard à l’orange comme un parmentier, mousseline de panais
Joue de bœuf braisé au vin rouge, crosnes et panais et crème d’oignon
Sarrasin comme un risotto au tofu soyeux, légumes de saison confits au naturel, bouillon aux herbes

***
Desserts
Fromages affinés par notre Maître Fromager
Entremets coco, mangue, passion et crème fouettée coco
Vacherin marron – poire
Truffé chocolat
Crème noisette et crumble

***
Vins
(1 bouteille pour 4)
Pays d’Oc IGP Chardonnay Viognier
AOP Minervois Terroir

***
Eaux minérales

***
Café
Bateaux Parisiens

Quelles que soient vos envies, Bateaux Parisiens vous offre un voyage des sens sur la plus belle avenue de Paris. Embarquez au pied de la Tour Eiffel et laissez-vous transporter par la beauté des berges à travers nos bateaux vitrés. Vivez un moment inoubliable à bord de Bateaux Parisiens ! Des bateaux design et entièrement vitrés vous offre une vue panoramique et dévoilent la majesté des monuments parisiens. Découvrez la capitale comme vous ne l’avez jamais vu. A bord de nos Croisières Commentées, vivez une heure de culture et de détente sur la plus belle avenue de Paris. A bord de nos Croisières Restauration, de jour ou de nuit, dégustez une cuisine raffinée, préparée chaque jour à bord par notre Chef et profitez d'un service délicat et attentionné au rythme d'une animation musicale live.