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58 Tour Eiffel

58 Tour Eiffel : réservez votre croisière

58 Tour Eiffel - Service Premier 21h - 58 Tour Eiffel


 
163.00 €
TTC par personne
Apéritif
Coupe de champagne
Mise en bouche

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Patience
TARTELETTES DE LÉGUMES, ricotta truffée, caviar français

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L’entrée
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT, gelée de fruit, croustillant au sésame

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Les plats
RISONI À L'ENCRE, TAGLIATELLES DE SEICHE, légumes croquants, herbes fraîches
et
SELLE D'AGNEAU FRANÇAIS, caviar d'aubergine, asperges vertes, jus truffé

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Le Dessert
CRÈMEUX NOISETTES, tuile croustillante au café, biscuit moelleux, sorbet fleur de lait, amaretto sous pression

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Vin au choix sur la base d’une bouteille pour 2 convives
Bordeaux Graves, Hautes Gravières (rouge)
Pouilly Fumé Le Loriot (Blanc)
Côtes de Provence, Château Réal Martin (rosé)

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Eau minérale

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Café
Mignardise
58 Tour Eiffel

A la tombée du jour, le 58 Tour Eiffel prend une dimension nouvelle. Une hôtesse vous accueille et vous accompagne jusqu'à votre table, où l'atmosphère feutrée vous enveloppe. Lumière tamisée et mobilier minimaliste pour ne pas voler la vedette à la ville des lumières. Un décor ultra contemporain signé Patrick Jouin et une carte qui joue le classique chic, servie uniquement à table. La carte des vins vous tend ses crus de nos régions et sa sélection de champagnes qui ont le don de faire pétiller l'existence... Entre deux saveurs et le regard perdu dans le ciel de Paris, vous rêvez aux grandes heures de la Tour Eiffel, au temps des Expositions Universelles, passé et retrouvé au 58.