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Hippodrome de Paris

Hippodrome de Paris

Menu Derby idéal gourmet – Hippodrome Paris-Vincennes

Menu Derby idéal gourmet – Hippodrome Paris-Vincennes - Hippodrome de Paris


 
Menu avec apéritif, vins, eaux minérales et café
120.00 €
TTC par personne
Apéritif
Coupe de Champagne

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Entrée
Saumon mi-fumé au curry, crème et pois vert wasabi

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Plat
Filet de boeuf, crème de morilles et mousseline de panais

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Fromage
Rocamadour crémier, pâte de coing,
salade et vinaigrette à l'huile de noix

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Dessert
Crémeux citron yuzu sur sablé, crumble spéculos et meringue

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Vins
Graves blanc AOP Château des Gravières Cuvée Spéciale Hauts du Bernet
(1 bouteille pour 4 personnes)
Lussac Saint-Emilion AOP - Château La Fleur Terrien CRVF
(1 bouteille pour 3 personnes)

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Eaux minérales

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Café
Assortiment de mignardises
Hippodrome de Paris

Un dîner spectacle divinement parisien attend tous les gourmands qui poussent les portes de l’un des deux restaurants de l’hippodrome de Paris Vincennes. Puis, il est temps de rejoindre le restaurant et d’être ébloui par la vue panoramique qui donne directement sur le champ de courses : quel spectacle magique ! Ne pas oublier de prévoir quelques bons à parier pour que ces Nocturnes de Paris Vincennes soient encore plus excitantes. La décoration est, quant à elle, simple et élégante à la fois. Teintes naturelles et discrètes, vaisselle délicate et tables raffinées, tout est parfait. Dans cette ambiance chaleureuse et conviviale, où les frissons sont aussi de la partie, les groupes d’amis ou de collègues passent un moment unique et inoubliable. Pour accompagner le tout, une cuisine gourmande et généreuse fait le bonheur des papilles averties. Classique, elle s’inscrit pleinement dans la tradition française. Le Chef et sa brigade mettent tout leur savoir-faire au service d’une cuisine fine et élégante… à l’image des lieux. Elle est justement dosée et comble tous les sens par ses saveurs et senteurs qui s’unissent à l’infini. Avec le Menu Idéal Gourmet, l’Hippodrome Paris Vincennes est synonyme de plaisir gustatif et de soirée prestigieuse.