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58 Tour Eiffel

58 Tour Eiffel

Menu Plaisir 18h30

Menu Plaisir 18h30 - 58 Tour Eiffel


 
103.00 €
TTC par personne
Apéritif
Coupe de champagne

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Entrées
Velouté onctueux de châtaignes, cèpes et viande des Grisons, pop-corn
Saumon légèrement fumé au bois de hêtre, fromage blanc au gingembre mariné, vinaigrette yuzu
Gourmandise de foie gras de canard mi-cuit, coeur aux fruits de la passion, brioche toastée

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Plats
Dos de cabillaud rôti aux olives taggiasche, mousseline de chou-fleur, beurre blanc au soja fumé
Suprême de volaille aux herbes, salsifis et pommes de terre rôties au romarin, vrai jus
Pièce de boeuf fondante au vin rouge, poitrine fumée et champignons de Paris

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Desserts
Profiterole, glace vanille, sauce chocolat chaud
Mont-Blanc, crème de marrons et clémentine
Crousti Eiffel au chocolat Guanaja, biscuit brownie, crème Jivara

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Vin au choix sur la base d’une bouteille pour 3
Château La Pierrière (rouge)
Bordeaux Kressmann Monopole (blanc)
Les Celliers de Ramatuelle (rosé)

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Eaux minérales

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Café
58 Tour Eiffel

58 TOUR EIFFEL : La Tour Eiffel offre à ses visiteurs les tables les plus vertigineuses de Paris : au ravissement des papilles vient s’ajouter le ravissement des yeux. Avec ses différents restaurants, la Tour Eiffel vous propose une gamme complète de restauration, du snack jusqu’à la haute gastronomie française. DÎNER AU 58 TOUR EIFFEL : La Brasserie la plus en vue de Paris Dînez au cœur de la nuit parisienne... A la tombée du jour, le 58 TOUR EIFFEL prend une dimension nouvelle. Une hôtesse vous accueille et vous accompagne jusqu'à votre table, où l'atmosphère feutrée vous enveloppe. Lumière tamisée et mobilier minimaliste pour ne pas voler la vedette à la ville des lumières. Un décor ultra contemporain signé Patrick Jouin qui imprime son style souvent qualifié de discret et dépouillé. Il reste néanmoins élégant, poétique et allie tradition et modernité. Du côté de la carte restauration, elle joue le classique chic, servie ici à table. DÎNER AU 58 TOUR EIFFEL : L'offre comprend : Billet d'accès au 1er étage de la Tour Eiffel. Coupe de champagne à l'apéritif. Menu comprenant : une entrée + un plat + un dessert La carte des vins vous tend ses crus de nos régions et sa sélection de champagnes qui ont le don de faire pétiller l'existence... Entre deux saveurs et le regard perdu dans le ciel de Paris, vous rêvez aux grandes heures de la Tour Eiffel, au temps des Expositions Universelles, passé et retrouvé au 58. Offrez-vous un souvenir de votre dîner au cœur de la Tour Eiffel ! Un service de photographie est désormais à votre disposition au sein du restaurant. La Tour Eiffel offre à ses visiteurs les tables les plus vertigineuses de Paris : au ravissement des papilles vient s’ajouter le ravissement des yeux. Avec ses différents restaurants, la Tour vous propose une gamme complète de restauration, du snack jusqu’à la haute gastronomie française.