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Bateaux Parisiens

Bateaux Parisiens

Diner Croisière 18h - Placement bordure de fenêtre

Diner Croisière 18h - Placement bordure de fenêtre - Bateaux Parisiens


 
Accueil et enregistrement : ponton N°5 ou 7 : 18h00
Départ: 18h15
85.00 €
TTC par personne
Entrées
Fine crème de lentilles, chèvre frais aux herbes, épices chermoula
Pâté croûte de veau et volaille au foie gras, condiment champignon eryngii
L’oeuf façon meurette, champignons et pain toasté au foie-gras
Le Saumon en deux tartares, radis blanc et pousses de cresson

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Plat
Dos de merlu, haricots cocos cuisinés aux piquillos, sauce américaine
Suprême de volaille rôti, champignons, pommes grenailles et sauce velours
Joue de boeuf braisée au vin rouge, crosnes et panais, crème d’oignon
Poitrine de cochon, boudin noir et pommes rôties, jus moutarde et mousseline de pommes de terre

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Dessert
Fromage affiné par notre Maître Fromager
Riz au lait vanille, émulsion de crème anglaise
Crémeux citron yuzu sur sablé, crumble spéculoos et meringue
Baba punché au café, crémeux baileys, riz soufflé
Eclair profiterole, sauce chocolat

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Vins
(1 bouteille pour 4)
Pays d'Oc IGP Chardonnay Viognier
AOP Minervois Terroir

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Eau minérale

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Café
Bateaux Parisiens

Quelles que soient vos envies, Bateaux Parisiens vous offre un voyage des sens sur la plus belle avenue de Paris. Embarquez au pied de la Tour Eiffel et laissez-vous transporter par la beauté des berges à travers nos bateaux vitrés. Vivez un moment inoubliable à bord de Bateaux Parisiens ! Des bateaux design et entièrement vitrés vous offre une vue panoramique et dévoilent la majesté des monuments parisiens. Découvrez la capitale comme vous ne l’avez jamais vu. A bord de nos Croisières Commentées, vivez une heure de culture et de détente sur la plus belle avenue de Paris. A bord de nos Croisières Restauration, de jour ou de nuit, dégustez une cuisine raffinée, préparée chaque jour à bord par notre Chef et profitez d'un service délicat et attentionné au rythme d'une animation musicale live.