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Capitaine Fracasse

Capitaine Fracasse

Menu Enfant Petit Matelot (moins de 10 ans) du dimanche au vendredi 20h15

Menu Enfant Petit Matelot (moins de 10 ans) du dimanche au vendredi 20h15 - Capitaine Fracasse


 
Embarquement : 20h15
Départ : 20h45
Retour à quai : 23h00
40.00 €
TTC par personne
Entrées
Palette de dégustation de 5 bouchées
Maki de foie gras à la mangue,
Thon mi-cuit mariné soja-gingembre, féroce d’avocat,
Velouté de légumes oubliés,
Nougat de chèvre aux mendiants et miel d’acacia
Meilleur de poireau émulsion au jus de truffe

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Plat
Bouillabaisse du Fracasse
ou
Filets de canette confit maison, trilogie de haricots

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Desserts
Assiette gourmande deux saveurs

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St Honoré de l’Ile aux Cygnes,
Miroir de fruits à l’hibiscus

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***** Attention, pas d'eau potable à bord *****
Capitaine Fracasse

Croisière Panoramique sur la Seine Le Capitaine Fracasse est l’exemple même du bateau parisien idéal. On ne peut qu’être comblé par une croisière à bord de ce bateau avec une vue panoramique sur tous les plus beaux monuments de Paris situés en bord de Seine. Mais il serait tout à fait maladroit de comparer le Capitaine Fracasse à un simple bateau-mouche ! En effet, outre ses qualités panoramiques, le Capitaine Fracasse offre à ses convives un véritable repas gastronomique, qui n’a pas la prétention de concurrencer les nombreuses excellentes tables que compte Paris, mais qui donnera entière satisfaction à tous les amateurs de bonne cuisine. Le Capitaine Fracasse, pour se différencier des autres, a misé sur une cuisine raffinée et de qualité pour attirer aussi bien les touristes que les jeunes mariés ou encore les repas d’entreprises pour le plaisir de tous.